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Les plantes annuelles:

Qu'est-ce qu'une plante annuelle?
Botaniquement, les plantes annuelles sont celles qui accomplissent leur cercle végétatif complet, c'est-à-dire du semis à la floraison et à la production des graines, entre deux hivers, soit du printemps à l'automne.
En culture, on incorpore dans cette catégorie un certain nombre de plantes, vivaces dans les pays chauds, mais dont la partie végétative est détruite par le gel sous des climats plus rudes.
Les plantes annuelles présentent plusieurs avantages pour l'utilisateur:

Rapidité de croissance.
Culture facile.
Graines relativement bon marché.


C'est pourquoi on les trouve parfois faites dans des cultures commerciales importantes.
C'est le cas des gypsophiles annuelles, des reines-marguerites, zinnias, soucis et oeillets.
En culture familiale d'amateur, un grand nombre d'espèces peuvent être retenues pour leurs coloris, leur port et leur rusticité.
Avec les plantes annuelles il est possible de répartir par exemple la floraison de juillet à septembre, si le jardin est visité uniquement à cette époque.
On peut de même échelonner la floraison d'une espèce, en échelonnant les semis.
On commence par l'exécution de semis sous un abri vitré (cloche ou châssis) puis on continue par des semis en plein air.
Pour la culture, nous pouvons considérer qu'il existe deux catégories de plantes annuelles:
1) celles que l'on peut repiquer et qu'à cette fin on sème en pépinière: elles seront plantées à demeure après un ou deux repiquages.
2) Celles que l'on sème directement en place, parce qu'elles ne supportent pas ou très mal le repiquage.
Rentrent dans cette catégorie les plantes à racines pivotantes telles que Pavots, Coquelicots, Eschscholtzia, Lupins, Nigelle de Damas, Adonides, Gotetia, Lin, Réséda, Salpiglottis, Volubilis, Haricots à fleurs, Capucines, Maïs panaché.
Or, pour certaines de ces plantes, le semis en place présente des inconvénients:
On ne peut l'exécuter trop tôt en raison des intempéries (haricots, capucines, etc...
Les jeunes semis peuvent être également la proie de parasites tels que limaces, escargots, chenilles.
Lorsque l'on sème en place, on opère le plus souvent à la volée, à partir de mars-avril, et assez dru.
Il faut toujours faire la part des parasites et des intempéries.
Pourtant, un semis en ligne est à notre avis préférable, car il permet les sarclages et les binages dans de meilleures conditions.
Lorsqu'il s'agit de plantes à grand développement, devant être mises en place à de grands écartements, on peut opérer en godets, disposés sous abri vitré ou dans un coin abrité du jardin: Lupin, Capucine, Haricot volubile.
Lorsque les plants sont un peu développés, ils sont mis en place en les retirant du godet sans briser la motte.
Pour que celle-ci s'arrache facilement, il est indispensable qu'elle soit bien mouillée par un arrosage récent.
Quant aux semis en place, à moins qu'ils soient la proie des parasites, il est nécessaire qu'ils soient éclaicis à plusieurs reprises de façon à laisser aux plantes un espace vital variable pour chaque espèce.

Des semis en pépinière: ceux-ci sont réservés aux espèces dont le système radiculaire possède un chevelu abondant, permettant la transplantation.
Les premiers semis s'effectuent en caissette ou en pots, disposés ensuite sous abri vitré.
Les graines très fines sont peu enterrées et parfois mélangées à du sable fin tamisé.
Elles sont simplement recouvertes en tapotant légèrement à l'aide d'une planchette.
Au tamis, on dispose ensuite une mince couche de sable.
Il ne faut pas arroser par aspersion, afin de ne pas déplacer les graines mais on trempe la terrine dans un peu d'eau.
Au bout de quelques minutes l'eau est montée dans la terrine par capillarité, si bien que toute la masse est imbibée sans que les graines soient déplacées.
eschscholzia

zinnias

capucines